LE SANS FOURCHETTE® dans l’émission « Les bonnes choses » présentée par Caroline Broué sur FRANCE CULTURE ce dimanche 10 novembre 20à midi.
nous interviendrons dans l’émission « Les bonnes choses » présentée par Caroline Broué sur FRANCE CULTURE ce dimanche 10 novembre à midi.
Il s’agit d'une émission hebdomadaire qui marie saveurs et savoir et parle de l’alimentation comme enjeu social, culturel, affectif, économique, écologique…
Notre association Mémoire & Santé y sera conviée pour parler du concept LE SANS FOURCHETTE
et de l’innovation sociale qu’il représente pour les personnes âgées et / ou porteuses de handicaps visibles ou invisibles.
Je serai aux côtés de deux autres invités :
- Emmanuelle MOUY, fondatrice de Toque en stock, des ateliers cuisine animés par des cuisinières soignantes engagées
- Allan SIOUSARRAN, chef cuisinier chez Korian Magenta
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