Le Sans Fourchette® de Beaurecueil

Mémoire & Santé souhaite recréer du lien social autour de la gastronomie en proposant des repas sous forme de bouchées, préhensibles avec la pince naturelle pouce-index signature de “Le sans Fourchette ®”. Notre concept vise à proposer des sorties au restaurant pour rompre l’isolement des personnes âgées seules ou en couple, accompagnées de leur famille, ou en groupe, notamment celles qui n'osent pas (ou plus) franchir la porte des restaurants, quelle qu'en soit la raison. Réinvestir l’espace social grâce aux plaisirs de la table est une de nos missions, avec toujours la volonté d’aller à la rencontre des futurs restaurateurs pour les sensibiliser à nos valeurs et à nos actions. La mairie de Beaurecueil nous fait l’honneur de mettre à notre disposition gracieusement la salle des fêtes “La ferme”, où nous aurons le plaisir de déguster les bouchées de MM. les chefs : Pierre Reboul, René Berges, et Jean-Paul Bosca, dans un cadre digne d’un tableau de Cézanne.