Le Sans Fourchette® du Lycée Pastré Grande Bastide le LUNDI 30 Mars 2020 à 12h15

Mémoire & Santé souhaite recréer du lien social autour de la gastronomie en proposant des repas sous forme de bouchées, préhensibles avec la pince naturelle pouce-index signature de “Le Sans Fourchette ®”. 

Notre concept vise à proposer des sorties au restaurant pour  s'adapter au besion des personnes et rompre l’isolement des personnes fragilisés par les pathologies neuro evolutives , seules ou en couple, accompagnées de leur famille, ou en groupe.

Réinvestir l’espace social grâce aux plaisirs de la table est une de nos missions, avec toujours la volonté d’aller à la rencontre des futurs restaurateurs pour les sensibiliser à nos valeurs et à nos actions.

Pour ce rendez-vous, Mémoire & Santé propose à ses convives  un déjeuner au lycée hôtelier de Pastré-Grande Bastide. 

Les élèves et leurs enseignants  ont bénéficié d'une formation particulière sur les fragiltés des publics accuillis et ils  auront à cœur de nous faire découvrir le meilleur de leur travail et de leur créativité après le succès de  Marseille Provence Gastronomie  2019, nous sommes très honnoer de revenir et de vous offrir un accueil chaleureux.