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Le label LE SANS FOURCHETTE® couvert par SilverEco
Online press · 13 June 2017
« Sortir au restaurant avec cette formule redevient accessible — Association Mémoire et Santé »
Summary
SilverEco annonce le lancement du « Label LE SANS FOURCHETTE® » par l'association Mémoire et Santé, nominée aux Trophées SilverEco dans la catégorie intergénérationnelle. Après cinq ans et 15 opérations pilotes concluantes dans l'agglomération marseillaise, l'association propose aux restaurateurs volontaires un label qui les engage, après une formation spécifique, à accueillir les personnes atteintes de maladies neurodégénératives et leurs aidants avec un service et des mets adaptés en bouchées. Un dispositif de contrôle qualité et d'écoute des convives est prévu. L'objectif est de lutter contre l'isolement et la désocialisation des malades.