LE SANS FOURCHETTE®, le 7 octobre au Palais du Pharo

Résumé

Annonce du magazine marseillais ToutMa, signée Chanel Grée, pour le déjeuner LE SANS FOURCHETTE® du lundi 7 octobre, de 12h à 16h, au salon Eugénie du Palais du Pharo. L'article rappelle que Mémoire & Santé organise chaque année cette expérience culinaire inclusive à l'occasion de la Journée Nationale des Aidants et forme depuis 2011 les restaurateurs à la prise en compte du handicap invisible. Il présente les chefs mobilisés sous la houlette des Disciples d'Escoffier : Gérard Habib (restaurant Gerarh), le pâtissier Jean-Paul Bosca, Jean-Louis Lesourd, Christophe Carlotti et Gilles Cafiero. Participation 30 €, réservation obligatoire sur lesansfourchette.com.